Причина, чому дизайн харчової упаковки та його значення полягає в: 1. Запобіганні псування, забезпеченні якості; 2. Запобіганні мікробному та пиловому забрудненню; 3. Раціоналізації та пришвидшенні виробництва харчових продуктів; 4. Сприянні транспортуванню та обігу; 5. Збільшенні товарної цінності харчових продуктів.
1. Запобігання корупції та псування для забезпечення якості. Під час зберігання, обігу та продажу харчових продуктів відбуваються фізичні, хімічні, біохімічні та мікробні зміни, тому необхідно намагатися запобігти цьому псування, щоб забезпечити їхню незмінну якість.
2. Запобігання мікробному та пиловому забрудненню. У процесі виробництва харчових продуктів до їх вживання споживачами існує багато можливостей для їх контакту з руками, різними інструментами та повітрям, які легко забруднюються мікроорганізмами та пилом. Харчове отруєння виникає, коли споживачі вживають сильно забруднену їжу. Тому слід використовувати відповідну упаковку для запобігання вторинному забрудненню їжі. Крім того, споживачі приділяють все більше уваги продуктам харчування, а здорова упаковка продуктів може дати споживачам відчуття безпеки.
3. Раціоналізувати та пришвидшити виробництво продуктів харчування.
4. Це сприяє транспортуванню та обігу. Після належного пакування продуктів харчування умови та інструменти транспортування можуть бути спрощені, а термін зберігання може бути подовжений, щоб обіг та транспортування могли здійснюватися за планом.
5. Збільште товарну цінність продуктів харчування. Упаковка відіграє важливу роль у продажу продуктів харчування, як і інші товари в магазинах.
У дизайні харчової упаковки слід звертати увагу не лише на основну функціональність, але й на естетику та торговельні функції харчової упаковки. Гарний дизайн упаковки повинен бути поєднанням різних функцій, а не просто простим переліком.
Зі швидким розвитком соціальної економіки якість життя людей невпинно зростає, харчова промисловість розвивається стрімкими темпами, спосіб життя та моделі споживання людей повільно змінюються, і при виборі товарів люди також мають певні вимоги до упаковки, і не лише харчова промисловість, але й майже всі товари на ринку зараз є упакованими, і упаковка відіграє все більшу роль у житті людей. Особливо зараз, коли конкурентний тиск у всіх сферах життя дуже великий, а хороший дизайн упаковки може підвищити конкуренцію.
